防烂秆圆茄采摘后留“长把”

分类：专家在线
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发布时间：2015-04-07 20:54
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【概要描述】冬季蔬菜生产中，芸豆、番茄等茎秆木质化程度低的蔬菜极易出现烂秆现象，按理说，木质化程度较高的圆茄植株出现烂秆现象的几率会减小，但记者在采访中却发现，部分棚室圆茄烂秆现象也是频频发生。

防烂秆圆茄采摘后留“长把”

【概要描述】冬季蔬菜生产中，芸豆、番茄等茎秆木质化程度低的蔬菜极易出现烂秆现象，按理说，木质化程度较高的圆茄植株出现烂秆现象的几率会减小，但记者在采访中却发现，部分棚室圆茄烂秆现象也是频频发生。

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发布时间：2015-04-07 20:54
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　　冬季蔬菜生产中，芸豆、番茄等茎秆木质化程度低的蔬菜极易出现烂秆现象，按理说，木质化程度较高的圆茄植株出现烂秆现象的几率会减小，但记者在采访中却发现，部分棚室圆茄烂秆现象也是频频发生。

　　观察出现烂秆现象的棚室可以发现，烂秆多分为两种：一种是果柄处感染细菌性病害，果柄呈黏糊糊、臭烘烘的腐烂症状，病害顺果柄侵染茎秆，从而导致圆茄烂秆，茎秆出现跟果柄一样的腐烂症状；另一种是果柄被灰霉病侵染，后来病害侵染茎秆，导致茎秆呈灰褐色干枯。病部布满灰霉孢子，在喷药、放风或整枝管理时，会随气流散发出去，侵染其他的器官发病，如从花器侵染导致烂果。

　　但是其却有一个共同点，即摘除圆茄时留下的把柄是病害发生的“源头”，上述两种病害多是通过该处开始侵染传播的。

　　棵子上留短果柄，易致茎秆发病。夏秋季节棚内气温较高，病害较少，茎秆上留下的果柄伤口很快干燥。而到了深冬季节，棚内低温高湿的环境适宜各种病害的发生，这些果柄剪口处很容易染病，进而导致茎秆发病。而摘果后在圆茄茎秆上留下一个“长把”，即使感染病害，也很容易发现，且病害要侵染到茎秆也有一段距离，有利于在病害侵染茎秆前进行防病。因此，在摘除圆茄时，留下“长把”更有利。

　　而在圆茄收购市场上记者也发现，客商很不喜欢收购果柄过长的圆茄，因为果柄过长易造成圆茄在运输过程中受伤，影响圆茄的商品性。很多时候，菜农采摘后还得费工把靠近果实端过长的果柄剪除。

　　如果在采摘圆茄时就把果柄的长度计算好，在茎秆上多留一些，在果实上少留一些，上述问题就可以很好的解决。

　　那么，如何才能减轻圆茄烂秆的不利影响呢？

　　建议菜农朋友们及早采取预防措施，防止病害从圆茄果柄处侵染发病，首先要注意在摘圆茄时要给工具消毒灭菌，以防剪口侵染病害，菜农常用的措施为，在工具上涂抹百菌清；对于已经感染病害的果柄要立即剪除。剪除这些果柄时动作要轻，尤其是针对感染灰霉病的果柄，因为有可能导致灰霉病菌孢子的扩散，导致病害蔓延；对于出现细菌性病害感染的果柄，菜农朋友们多就地取材，取部分干细土抹在湿烂处，效果不错。

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