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菜葫芦的栽培技术

菜葫芦的栽培技术

【摘要】:
菜葫芦,又叫葫芦、干瓢,属葫芦科植物,在瓦房店市有30多年栽培历史。菜葫芦喜欢温暖湿润的气候,要求在良好的灌溉条件下栽培,春栽全生育期160d,坐果率高,品质优。其果实经加工后远销日本、韩国等国家和地区,菜葫芦生长势强,抗病虫害,结瓜时间长,产量高,且营养丰富,味道鲜美,深受群众的喜爱。收益达3万元/hm2,如果与其他作物套种,则收益更高。
  菜葫芦,又叫葫芦、干瓢,属葫芦科植物,在瓦房店市有30多年栽培历史。菜葫芦喜欢温暖湿润的气候,要求在良好的灌溉条件下栽培,春栽全生育期160d,坐果率高,品质优。其果实经加工后远销日本、韩国等国家和地区,菜葫芦生长势强,抗病虫害,结瓜时间长,产量高,且营养丰富,味道鲜美,深受群众的喜爱。收益达3万元/hm2,如果与其他作物套种,则收益更高。

  1品种选择

  选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。最好采用青杂一号、青杂二号或日本下野一号等品种。要求种子发芽率90%以上,净度98%以上,纯度95%以上。

  2培育壮苗

  2.1配制营养土

  将腐熟的农家肥与园土按1∶2的比例充分混匀过筛,要求床土pH值5.5~7.5,速效磷含量20~40mg,速效钾100mg以上,速效氮150mg,疏松,保肥,保水,营养完全。把配制好的营养土装在营养钵内,每个营养钵装0.25kg营养土。

  2.2浸种催芽

  将选好的种子放入60℃温水中并不停搅拌,待温度降到30℃时停止搅拌,浸泡3~5min,用牙将种子尖部咬开小口,再用30℃温水浸泡6~8h。浸泡过的种子捞出后用湿布包好,放在25~30℃条件下催芽[1]。

  2.3播种

  3月上旬播种育苗。每个营养钵内播1粒发芽种子,播后覆盖细土2cm,覆土后加盖地膜保温保湿。

  2.4苗期管理

  苗床温度保持在25~30℃,夜间保持18~20℃,土壤温度保持在16~18℃。出土后要给予充足的光照。视墒情适当浇水。定植前7d适当降温通风,适当控制水分。

  2.5壮苗标准

  株高10~12cm,茎粗0.3cm左右,4~5片真叶,子叶完好,叶色浓绿,无病虫害。

  3定植

  3.1定植前准备

  选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松肥沃的地块进行种植。定植前先整地施肥,施用腐熟农家肥37.5~45.0t/hm2、磷酸二铵150~225kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2,以上肥料全部沟施[2]。

  3.2定植

  在10cm土温稳定通过15℃以上时定植。按行距3m、株距1m定植,栽植密度为3300株/hm2左右。2行菜葫芦间可套种辣根。定植要安排在无风晴天的下午进行,苗要带坨定植。

  4田间管理

  4.1肥水管理

  在第1个葫芦坐住之前,土壤保持见干见湿,此期一般不需追肥,若需追肥可追施少量的腐熟有机肥。当大部分蔓坐葫芦后,要及时浇水追肥,6月上旬浇二铵水,用硫酸钾250~300g/株灌根,磷酸二氢钾300倍液喷雾。整个结葫芦期要保持地皮不干,雨天要注意排水防涝,防止土壤积水而发生烂根。禁止施用含有亚硝酸盐的化肥。

  4.2植株调整

  4.2.1摘心、整枝。当菜葫芦主蔓长到7~9片叶时摘心,促进其分枝。当小芽长到10cm时,进行整枝留蔓,去掉弱芽,一般每株保留2条支蔓,其余的全部去掉。每条支蔓留2~3个葫芦,当葫芦长到拳头大小时,在最后一个葫芦前留2~3片叶,摘心。同时在葫芦下垫上干草[3]。   4.2.2去老叶。及时摘除病叶、老化叶,并将杂草清理干净,保持田间清洁。

  4.2.3人工授粉。菜葫芦栽培需进行人工授粉,因开花一般在17:00以后,人工授粉一般在16:00—18:00进行。将雄花剪下,去掉花瓣,露出雄蕊,用毛笔将雄花花粉涂抹在雌花柱头上。一朵雄花最多授粉3朵雌花。

  5病虫害防治

  菜葫芦主要病虫害有蚜虫、白粉病、炭疽病、病毒病、枯萎病。应按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化治理原则进行防治。

  5.1农业防治

  5.1.1选用抗病品种。根据当地主要病虫控制对象,选用高抗多抗的品种。

  5.1.2创造

适宜的生育环境。培育适龄壮苗,提高抗逆性;控制好温度和空气湿度,保持适宜的肥水、充足的光照和二氧化碳,通过放风和辅助加温,调节不同生育时期的适宜温度,避免低温和高温伤害;深沟高畦,严防积水,清洁田园,以利于植株生长发育,避免侵染性病害的发生[4]。

  5.1.3耕作改制。尽量实行轮作制度,与非葫芦科作物实行3年以上轮作,有条件的地区实行水旱轮作。

  5.1.4科学施肥。测土平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,少施化肥,防止土壤盐渍化。

  5.2化学防治

  加强病虫预测预报,有针对性地适时用药,未达到防治指标的不使用农药;注重药剂轮换使用和合理使用;严格控制农药安全间隔期。禁止使用高毒、高残留农药,以及有“三致”(致畸、致癌、致突变)作用和无“三证”(农药登记证、生产许可证、生产批号)的农药。

  白粉病用40%氟硅唑乳油8000倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂,或50%醚菌酯水分散粒剂4000倍液喷雾;炭疽病用50%咪鲜胺可湿性粉剂1500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液,或50%代森锰锌可湿性粉剂500~700倍液喷雾。

  6采收

  当菜葫芦长到7~8kg时,及时分批采收,减轻植株负担,以确保商品葫芦的品质,促进后期果实膨大。