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巨鲍菇

【摘要】:
近日,广西农科院成功选育出珍稀食用菌新品种——巨鲍菇,日前经自治区专家组验收。据了解,广西农科院植保所食用菌项目组自2008年开始进行珍稀食用菌品种选育研究
  近日,广西农科院成功选育出珍稀食用菌新品种——巨鲍菇,日前经自治区专家组验收。据了解,广西农科院植保所食用菌项目组自2008年开始进行珍稀食用菌品种选育研究,2012年承担自治区主席基金资助项目“食用菌关键技术研究与产业化示范”,科研人员经过两年多时间研究,以杏鲍菇为对象进行了诱变育种与配套高产栽培技术研究,最终选育出了高产抗病新品系巨鲍菇。巨鲍菇外形像野生灵芝,菇形巨大、菌盖厚,大的鲜菇如小脸盆般大,小个头的也似碗口粗细,尝起来口感鲜美。专家组测产验收称,巨鲍菇鲜菇中蛋白质含量比工厂化生产的同类品种提高了13.4%,人体必需的8种氨基酸含量提高了7.1%.
  据选育专家介绍:巨鲍菇种植成本低,抗病能力强,种植技术简单易学。该菌从种到收只用两个月,每年11月至次年3月均可种植。
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