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冬季韭菜种植管理技术

冬季韭菜种植管理技术

【摘要】:
正常情况,冬季韭菜需要在春节前后收割两次,这时的价格处于高峰期,无公害韭菜高效栽培九措施更容易获得好的收益。
  正确选择时间
  正常情况,冬季韭菜需要在春节前后收割两次,这时的价格处于高峰期,无公害韭菜高效栽培九措施更容易获得好的收益。时间上,从生长到完成第一次收割需要40至50天,第二次时间短,但也需要15至20天的时间。这就需要菜农们从11月23日左右开始整地,将畦内残叶、枯草等全部移除,并在11月底前完成小弓棚的搭建、上膜、上草苫等各项准备工作,确保顺利完成冬季韭菜的两次收割。
  保温、挡风要求高
  韭菜对温度非常敏感,低温会对韭菜的生长产生不利的影响,这就需要菜农们在保温上多下功夫。
  1、风障的设立。在田间,一排排的风障倾斜伫立,为韭菜的生长挡风驱寒。在西丹河村,风障一般是用玉米秸秆做成,并且在其向阳面设立反光膜,在为韭菜挡风驱寒的同时,增加了光照的照射面积与强度,为其快速生长提供了保障。
  2、双膜覆盖来保温。在西丹河村,菜农们为了更好的保证韭菜生长所需的温度,常常在小弓棚上盖上一层薄膜和草苫之外,还要再覆盖上一层薄膜,这样的措施既可以起到非常好的保温效果,又可以使得韭菜提前上市,占领市场。
  生产中精细管理
  1、水肥的管理。董师傅告诉笔者:在8月份的时候,就要开始随水冲施肥料,提前冲施,董师傅60多米长的畦子用了40多斤的复合肥;再者,在为弓棚上膜盖草苫前,浇一次透水,其后,就不需要再浇水了。
  2、培土的管理。董师傅告诉笔者:在冬季韭菜的生产过程中,培土是需要注意的一个环节,一般情况下,韭菜需要培土3次。当韭菜长到10cm时,进行第一次培土,随后,根据韭菜的生长高度进行后两次的培土,培土最终高度在20cm左右。
  3、病害的防治。韭菜生产中病害应以预防为主,提前喷施杀菌剂药物就会起到较好的防治效果。